5月11日至5月17日为2025年职业教育活动周，我们通过举办一系列丰富多彩、形式多样的活动，全方位展示了职业教育的特色与魅力。
本次职教周以“一技在手，一生无忧”为核心主题，职教周期间，我们共举办了12项特色活动，吸引了2500余人次师生参与，线上参与人数更是高达约30000人，同时邀请20家企业参与其中，举办了包括“职普融通示范日”“产教融合示范日”“技能人才风采日”及“职教志愿服务日”在内的10次主题活动日，以及10项观摩体验活动项目。活动内容涵盖营养健康、中药非遗传承、急救技能普及、烹饪技艺展示、艺术设计写生、数字技能服务、3D打印科技艺术等多个领域，充分展现了职业教育的多样性和实用性。
在全民营养周开放日活动中，食品学院联合森林公园社区，通过知识讲座、知识问答、DIY健康餐盘及一对一咨询等形式，向社区居民普及科学膳食知识，提升了家庭营养素养。同时与淮安市营养学会、淮安市疾控中心共同走进淮阴师范附中，开展营养健康知识进校园活动，有效推动了“教育一个学生、带动一个家庭”的目标落地。
药学院以“趣味中药非遗传承”为主题，走进淮安市老年大学，教授老年人制作“山楂六物丸”，不仅传承了中药非遗技艺，还丰富了老年人的精神文化生活。健康医学院精心组织“传承中医文化，共探国粹美丽”活动，融合中医文化底蕴与现代教育理念，带领孩子们参观本草堂中医诊所等场所，并指导制作时令驱蚊防虫香囊，让孩子们在实践中加深对中医文化的理解，近距离感受中医文化的独特魅力。
制药工程学院组织师生走进明远路社区，针对老年人需求定制了“健康检测+互动体验+知识科普”的立体化服务方案。通过健康大讲堂、中医养生体验区等活动，向社区居民普及了健康知识，提升了老年人的健康意识和自我保健能力。护理学院则组织师生走进滨河社区，普及急救知识与技能，提升了社区居民的急救意识和自救互救能力。
此外，酒店学院通过技能展演活动展示了面塑、翻糖蛋糕、果酱画、花色冷拼等烹饪技艺，并邀请省赛选手现场演绎，展现了烹饪美学的独特魅力。人工智能学院则通过婺源写生活动提升了学生的艺术审美与创作能力，强化了职业认知与综合素养。数字经济学院组织师生赴淮安市淮阴区开展“数商兴农，益起创作”技能志愿服务活动，通过直播带货、短视频推广等形式，助力当地阳光玫瑰葡萄销售，赋能高素质农民培育，为乡村振兴注入了青春力量。智能制造学院则通过访企拓岗、入校纳贤等活动，为学生搭建了与企业直接对话的平台，深化了产教融合，提升了学生的职业适应性和就业能力。
本次职教活动周的成功举办，不仅展示了我们在职业教育领域的创新成果和办学实力，也为学生们提供了展示自我、锻炼能力的广阔舞台。
（编辑：许婷婷 审核：丁正亚）
